Blir man smart av att äta fisk

blir man smart av att äta fisk
Fiskar uppfattas vanligen som lågintelligenta, men att äta dem ska tydligen göra oss smarta. Kan det verkligen stämma? Fisk associeras med en rad hälsofördelar och innehåller flera näringsämnen som vi svenskar äter för lite av, exempelvis D-vitamin, jod och selen. Fet fisk – som lax, sill, strömming, makrill – är dessutom rik på omegafettsyror. 1 2 Det sägs att man blir smart av att äta fisk. Men ibland kan det faktiskt vara smartare att avstå. Vi är nämligen på god väg att tömma haven på fisk, vilket är ett av de allra största hoten mot haven. Vår fisklista är din snabbguide I vår fisklista hittar du inte all fisk. 3 4 Läkemedel Man blir intelligent av fisk Det gamla talesättet att man blir intelligent av att äta fisk kan mycket väl vara sant. Det har flera undersökningar under senare år visat och orsaken är främst vissa fiskfettsyror, speciellt DHA, som finns i hjärnan och fet fisk. 5 Fiskätare blir smartare 9 mars av Dr Andreas Eenfeldt i Mat till barn, Omega-3 En ny studie visar att svenska barn som regelbundet äter fisk blir % intelligentare än de som inte gör det. Orsakssamband? Kanske. GP: Klart att fisk är smart mat. 6 1. Man ska inte äta insjöfiskar Nja, man ska absolut inte äta de ofta. Det beror på att de kan innehålla miljögifter som kvicksilver, dioxin och PCB i större utsträckning än annan fisk. De här gifterna ansamlas då i fettväven hos den som äter fisken och särskilt barn, kvinnor i barnafödande ålder, gravida och ammande bör se upp. 7 8 Testet pågick under tre års tid och resultatet blev häpnadsväckande. 9 Det gamla talesättet att man blir intelligent av att äta fisk kan mycket väl vara sant. 10