När kom färdigmat

[ 2] Färdigmat utgör en stor och ökande del av människors energiintag i många länder (). [ 3] I Europa gäller det särskilt för människor i Nord- och Centraleuropa (). [ 4] Näring och tillsatser Färdigmat har ibland rykte om sig att vara onyttig och näringsfattig. 1 2 Färdigmat eller en färdigrätt är en färdiglagad/ätklar maträtt som saluförs i livsmedelsbutiker. Den är vanligtvis industriellt tillverkad, men kan ibland tillredas i butiken. Färdigmaten säljs djupfryst, kyld eller rumstempererad och är ätklar eller värms i mikrovågsugn, på spis eller i vanlig ugn. Utbudet av färdigmat är stort och omfattar allt ifrån husmanskost till pizza. 3 4 När vi inledda vår undersökning hade vi alla ett visst synsätt på färdigmat och vilka som äter det. Vi trodde att yngre och ensamboende personer oftare äter färdigmat och att det inte fanns någon större skillnad mellan könen. Dock trodde vi att kvinnor och män gör olika val när de väljer typ av färdigmat. 5 Den största delen av försäljningen utgörs av grönsaker, i synnerhet ärtor, djupfrysta färdigrätter, fisk, och wok grönsaker. I sortimentet ingår även majonnäs, soppor och pastasås. Företaget började sin internationella expansion som en del av Marabou under talet och expanderade till fler västeuropeiska marknader som en del av Nestlé. 6 Färdigmat innehåller för mycket salt. Ja, ganska ofta i alla fall. Salt tillsätts både för att förhöja andra smaker och för en konserverande effekt i exempelvis charkuterier som kan förekomma i rätterna. Titta efter nyckelhålsmärkta färdigrätter då salthalten i dem är lägre! 2. Egenlagad mat är generellt bättre än färdigmat. 7 8 Färdigmat eller en färdigrätt är en färdiglagad/ätklar maträtt som saluförs i livsmedelsbutiker. 9 Livsmedelsföretaget Dafgårds, som var först i Sverige med att göra och sälja färdigfrysta maträtter, grundades av den då årige. 10 12
när kom färdigmat