Gratinerad fänkål parmesan

Sätt ugnen på °C. Ansa fänkålen och skär den i klyftor. Skölj citronen, riv skalet och pressa ur saften. Koka fänkålen i saltat vatten med citronsaften ca 5 minuter. Lyft upp och låt den rinna av. Öppna timer: 5 minuter Lägg fänkålen i en ugnssäker form och ringla över olivoljan. Strö på citronskalet, salta och peppra. 1 stekt fänkål till fisk 2 Halvera de små fänkålshuvudena eller skär de stora i 4 klyftor. Skär bort de hårda stjälkarna. Koka fänkålen i vatten citronsaft och salt i en kastrull i 5 minuter. Låt rinna av. Vänd fänkålen i olivolja i en ugnssäker form. Salta, peppra och strö över parmensanost. Gratinera i ugnen i 20 minuter. 3 mat med fänkål 4 Sätt ugnen på grader. Skölj fänkålen och skär dem i fyra klyftor på längden. Skär bort den innersta hårda stammen. Skär resten av fänkålen i strimlor eller efter tycke. Lägg fänkålen i en kastrull och täck med vatten samt lock. Koka upp och låt koka i 8 minuter. Häll av i durkslag. Riv ost. Smörj en ugnsfast form eller panna med lite smör. 5 Ansa och skiva fänkålen (behåll rotstocken) i ca 1 cm tjocka skivor. Stek skivorna sakta i olivoljan i en stekpanna på båda sidor tills de får fin färg. Krydda med salt och peppar. Lägg skivorna i en ugnsform. Hacka basilikan och riv parmesanosten. Blanda basilika, parmesan och panko. Strö blandningen på fänkålen. 6 Gratinerad fänkål. Fänkål har en karaktäristisk smak med en ton av lakrits vilket gör den till en spännande ingrediens i matlagning! Här hittar du recept på rätter som innehåller gratinerad fänkål. Visa mer. 7 fänkål sallad 8 Sätt ugnen på grader. 9 Smörj en ugnsfast form eller panna med lite smör. 10 gratinerad fänkål grädde 11
gratinerad fänkål parmesan